Quy trình khai thác và sản xuất yến sào Vũ Mai chuẩn sạch – chất lượng cao

Trong vô vàn thương hiệu yến sào hiện nay, không phải sản phẩm nào cũng đảm bảo được độ nguyên chất, an toàn và giàu dinh dưỡng như cam kết. Yến sào Vũ Mai là một trong số ít thương hiệu tại Việt Nam thực hiện quy trình khai thác – sản xuất khép kín, chuẩn sạch, nhằm mang đến những tổ yến chất lượng cao cấp, giữ nguyên giá trị tự nhiên đến tay người tiêu dùng.

Vậy quy trình sản xuất yến sào tại Vũ Mai có gì đặc biệt? Vì sao lại được khách hàng tin tưởng lựa chọn trong suốt nhiều năm qua? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.

1. Nuôi yến tại hệ thống nhà yến chuẩn kỹ thuật

Mọi sản phẩm yến sào của Vũ Mai đều được khai thác từ hệ thống nhà yến riêng tại các tỉnh ven biển miền Trung, nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng: không khí trong lành, nguồn thức ăn phong phú và độ ẩm thích hợp cho chim yến sinh sống.

Đội ngũ kỹ thuật của Vũ Mai đã xây dựng nhà yến theo tiêu chuẩn sinh học và âm học nghiêm ngặt, nhằm:

• Tạo môi trường lý tưởng để chim yến làm tổ ổn định lâu dài
• Hạn chế tối đa tác động tiêu cực đến hệ sinh thái
• Đảm bảo nguồn yến sào sạch – ổn định – bền vững

👉 Đây là yếu tố quan trọng giúp tổ yến Vũ Mai có hàm lượng dinh dưỡng cao, cấu trúc đẹp, màu sắc tự nhiên.

2. Khai thác tổ yến đúng mùa, đúng kỹ thuật

Quy trình thu hoạch tổ yến được Vũ Mai thực hiện theo chu kỳ sinh sản tự nhiên của chim yến, không khai thác ồ ạt, không ép tổ non.

Quy trình khai thác tại Vũ Mai tuân thủ:

• Chỉ thu tổ khi đã đủ độ tuổi, già tổ, đảm bảo dưỡng chất
• Không làm ảnh hưởng đến đời sống và sự sinh sản của chim yến
• Mỗi tổ yến sau khi thu hoạch đều được kiểm tra thủ công, phân loại theo độ dày, màu sắc và độ sạch

🛑 Điều này giúp đảm bảo mỗi tổ yến Vũ Mai đều đạt chuẩn chất lượng, không có tạp chất, không tổ non, không bị nấm mốc.

3. Làm sạch tổ yến thủ công, không dùng hóa chất

Yến sào sau khi khai thác sẽ trải qua quy trình làm sạch tỉ mỉ bằng tay, kết hợp máy móc hiện đại nhằm:

• Loại bỏ hoàn toàn lông chim, bụi bẩn và tạp chất
• Không sử dụng bất kỳ loại hóa chất tẩy trắng hay phụ gia
• Giữ nguyên cấu trúc và dưỡng chất vốn có của tổ yến

Đặc biệt, tổ yến được làm sạch theo từng mẻ nhỏ, dưới sự giám sát nghiêm ngặt để đảm bảo sạch đến 98–99%, phù hợp cả với người cao tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ.

4. Sấy khô & đóng gói đạt chuẩn an toàn thực phẩm

Sau quá trình làm sạch, tổ yến được đưa vào sấy lạnh ở nhiệt độ thấp, giúp:

• Bảo toàn tối đa dưỡng chất tự nhiên
• Đảm bảo vệ sinh mà không làm mất mùi thơm đặc trưng
• Tăng thời hạn bảo quản mà không cần dùng chất bảo quản

Cuối cùng, tổ yến được:

• Đóng gói trong môi trường vô trùng
• Bao bì thiết kế kín khí, chống ẩm và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu
• Dán nhãn đầy đủ thông tin: nguồn gốc, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng

5. Kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường

Mỗi lô sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng đều được đưa đi kiểm nghiệm tại Trung tâm kiểm định thực phẩm đạt chuẩn ISO. Kết quả kiểm tra phải đảm bảo:

• 100% yến thật, không pha tạp
• Không có dư lượng kim loại nặng, vi sinh vật có hại
• Không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản

✅ Sản phẩm yến sào Vũ Mai đạt chứng nhận:

• VSATTP
• CO (chứng nhận nguồn gốc)
• CQ (chứng nhận chất lượng)

6. Bảo quản – phân phối – đến tay người tiêu dùng

Yến sào sau khi đóng gói được bảo quản trong kho lạnh đạt chuẩn, sau đó phân phối trực tiếp đến:

• Cửa hàng Vũ Mai trên toàn quốc
• Hệ thống đại lý chính hãng
• Các sàn TMĐT lớn: Shopee, Tiki, Lazada… có tick xác minh thương hiệu

Từng sản phẩm đến tay khách hàng đều có mã QR truy xuất nguồn gốc, chống hàng giả.

Kết luận

Yến sào Vũ Mai không đơn thuần là sản phẩm bổ dưỡng, mà còn là kết quả của một quy trình sản xuất khép kín, sạch và nghiêm ngặt từ A–Z, đảm bảo chất lượng cao nhất cho sức khỏe người tiêu dùng.

Việc lựa chọn Yến sào Vũ Mai chính là lựa chọn:

• Yến thật – sạch – đủ dưỡng chất
• An toàn tuyệt đối cho người sử dụng
• Dịch vụ uy tín – thương hiệu đáng tin cậy

👉 Đừng để sức khỏe của bạn và gia đình bị đánh đổi bởi những sản phẩm yến kém chất lượng.
Hãy chọn Yến sào Vũ Mai – chuẩn sạch, chuẩn giá trị.