Tổ yến là món quà quý giá từ thiên nhiên, được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp và làm quà biếu cao cấp. Tuy nhiên, đi kèm với nhu cầu lớn là thị trường yến sào ngày càng xuất hiện nhiều sản phẩm kém chất lượng, giả mạo hoặc đã bị pha trộn. Là thương hiệu chuyên cung cấp yến sào chất lượng cao, Vũ Mai chia sẻ đến bạn những dấu hiệu đơn giản mà hiệu quả để phân biệt yến thật – giả, giúp bạn mua đúng, dùng an tâm.
1. Vì sao yến sào bị làm giả ngày càng nhiều?
Giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao khiến tổ yến thật thường có giá thành không hề rẻ. Điều này dẫn đến tình trạng làm giả, pha trộn gelatin, bột rau câu, tinh bột, hoặc hóa chất bảo quản để tăng trọng lượng, kéo dài thời gian bảo quản hoặc đánh lừa người mua.
Điều đáng lo là yến giả không chỉ mất giá trị dinh dưỡng mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt với người già, trẻ nhỏ hoặc người đang hồi phục.
2. Cách phân biệt yến thật và yến giả – Hướng dẫn từ chuyên gia Vũ Mai
🔍 Quan sát bằng mắt thường
- Yến thật: Có màu trắng ngà, vàng nhạt hoặc hơi xám (tùy vùng nuôi); sợi yến nhỏ, mảnh, kết chặt.
- Yến giả: Màu trắng tinh bất thường (có thể đã tẩy), sợi dày, đục, đôi khi trông dính như nhựa.
💧 Thử với nước
- Yến thật khi ngâm nước sẽ nở đều, giữ nguyên sợi và không bị tan trong nước.
- Yến giả dễ bị nát, mềm như bột, nước ngâm chuyển màu đục và có mùi lạ.
🔥 Đốt kiểm tra chất liệu
- Yến thật đốt cháy thành tro, có mùi khét hữu cơ (giống tóc cháy).
- Yến giả cháy vón cục, có mùi nhựa hoặc cao su.
👃 Ngửi mùi
- Tổ yến thật có mùi tanh nhẹ, hơi giống trứng. Khi chưng lên, mùi thơm dịu, đặc trưng.
- Tổ yến giả có mùi lạ, hoặc không mùi (vì dùng hương liệu tẩm ướp).
3. Mẹo chọn mua tổ yến an toàn từ Vũ Mai
✅ Chỉ mua tại địa chỉ uy tín, có thương hiệu rõ ràng, được nhiều người tin dùng.
✅ Ưu tiên sản phẩm có kiểm định chất lượng, mã QR truy xuất nguồn gốc.
✅ Tránh những sản phẩm giá quá rẻ hoặc quảng cáo “100% yến thật” nhưng không có chứng nhận.
Tại Yến Sào Vũ Mai, chúng tôi cam kết:
- Sản phẩm 100% yến thật nguyên chất – không tẩm hóa chất, không độn tạp chất.
- Cung cấp tổ yến thô, yến tinh chế, yến chưng sẵn đạt chuẩn VSATTP.
- Chế biến thủ công, bảo quản đúng quy trình, giữ trọn dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.
4. Sức khỏe là đầu tư lâu dài – Đừng để bị lừa vì thiếu hiểu biết
Chọn đúng tổ yến chất lượng là bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Đừng vì ham rẻ mà “rước bệnh vào người”. Vũ Mai luôn đồng hành cùng người tiêu dùng trong việc nâng cao nhận thức và chọn lựa sản phẩm yến sào an toàn, chính hãng.